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健忘症在醫學上稱為暫時性記憶障礙,原因通常是因為年齡,好發於四十歲以上,近年來有年輕化的趨勢,腦部的保健若不加強,恐有導致失智症的危機。腦部的退化有時候是因為生活習慣影響,對腦部刺激不夠,使腦部功能降低的一種症狀,這種症狀需要充足的營養及多刺激腦活動,便可得到改善。腦部的飲食保健與方法如下:

 

1.大豆含有卵磷脂和豐富的蛋白質,每天吃一定量的大豆,有利增強記憶。

2.蛋黃含有卵磷脂、蛋鹼等腦細胞所需的營養物質。

3.牛奶含有蛋白質、鈣,可供大腦所需各種氨基酸,適量飲用有助於增強記憶。

4.魚富含蛋白質和鈣,特別含有不飽和脂肪酸,可分解膽固醇,使腦血管血流暢通,是理想的健腦食品。

5.天麻可改善學習記憶障礙,除可保健養身,更可預防或治療老年癡呆症

6.木耳含蛋白質、脂肪、多醣體、礦物質、維生素等營養成分,是補腦、健腦的

佳品。

7.銀杏含天然生理活性物質,有助於增加記憶,預防老年癡呆。

8.香蕉含有豐富的礦物質,其中鉀量較高,可以健腦,有預防精神疲倦的作用。

9.改掉飲酒、吸菸的習慣,避免酒精或吸菸造成的腦血管病變。

10.適度運動能促進血液循環,增進腦部的新陳代謝。

11. 培養個人興趣:像是下棋、遊戲、閱讀等刺激腦部的活動。

 

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Daniel 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


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  • 楊小蝦
  • 好文,推!
  • 感謝你

    Daniel 於 2013/01/07 12:08 回覆

  • 瑰娜
  • 我也要來補腦了。>___<
  • yap,平常要勤保養

    Daniel 於 2013/01/07 12:07 回覆

  • su su
  • 太棒了謝謝分享~~
    可是我有個疑問...
    我一直以為木耳是不含脂肪的
    請問
    這裡所指的木耳是白木耳還是黑木耳?
  • 在這裡指的木耳,無論是白木耳或黑木耳都可,白木耳是一種營養滋補品,具有滋陰補腎,提神補氣,強心健腦的功能,白木耳每100 g 的木耳有0.1 g 的脂肪。
    而黑木耳則對於中老年人有特別的好處,他的磷脂類化合物可以防止腦部退化,減少老年癡呆症的發生,每100 g 的黑木耳有0.3 g 的脂肪。這些木耳的脂肪都為不飽和脂肪酸,亦能幫助人體降低膽固醇。

    Daniel 於 2013/01/07 12:06 回覆

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