阿丹營養師的知識小殿堂

SPP-HC的英文全名為Sweet Potato Protein-High Class，中文為 高機能甘藷蛋白。SPP-HC(高機能甘藷蛋白)是喜美生技公司從甘藷裡面所濃縮萃取的蛋白質，有研究指出，它能幫助肥胖的動物進行體重控制，提升基礎代謝率、降低血脂中的膽固醇、三酸甘油酯以及腹部脂肪的重量。時常見到許多肥胖的朋友怎麼控制熱量都瘦不下來，減肥減得十分辛苦，原因就出在：如果你的基礎代謝率無法提升，努力節食只會降低身體的基礎代謝率，而且會傷害自己的身體。

人體內的新陳代謝，就是我們所說的基礎代謝率(Basal Metabolic Rate，簡稱 BMR)，大約佔了人體總熱量消耗的60-70%。基礎代謝率就是，一般人在靜止不動的情況下，維持生命所需消耗的最低熱量，主要用於維持體溫、心跳、血液氧氣運送、腺體分泌荷爾蒙、食物的消化...所需的熱量。基礎代謝率會隨著年齡的增長而逐漸下降，一般來說，18-25歲的成長發育期，身體需要大量的能量，所以基礎代謝迅速地升高，而且心臟、胃腸等內臟器官的活動也非常旺盛，能量消耗也就隨之增高。這個年齡範圍要瘦下來就比較容易。

過了25歲之後，基礎代謝也跟著降低。尤其是過了35歲之後，基礎代謝降低的趨勢更加明顯。這是因為到了更年期時，雌激素減少，內臟脂肪就容易堆積。而且，因為成長激素的分泌減少，在肌肉生成上發生阻礙，所以加速了能量消耗量的降低和基礎代謝的減緩。於是過了40歲的男人會有水桶腰，就是所謂的蘋果型肥胖，而女性朋友則比較容易胖在臀部就是所謂的梨型肥胖。

SPP-HC主要就是幫助我們人體基礎代謝率的提升，幫助體內能量的消耗，使我們不再為了體重控制而煩惱。